De effecten die kruiden hebben op lichaam en geest zijn al duizenden jaren over de hele wereld bekend. Kruiden kunnen ziektes versterken of verzachten, een verfrissend of juist verwarmend effect hebben en ziektes voorkomen of genezen. In vrijwel elke cultuur speelt deze gave van de natuur een belangrijke rol. Denk maar aan de klassieke Indiase geneeskunst Ayurveda of de traditionele Chinese geneeskunde TCG. In Zuid-Amerika was het gebruik van de zogenaamde Maté door de inheemse bevolking al lang voor de kolonisatie gedocumenteerd. Op ons continent waren de genezende eigenschappen van kruiden zelfs al bekend bij de oude Grieken, Romeinen en Germanen.
De term kruidenthee wordt over het algemeen gebruikt om een drankje te beschrijven dat wordt bereid door kokend water over verse of gedroogde kruiden of specerijen te gieten. In tegenstelling tot andere theesoorten worden er bij kruidenthee naast bladeren en knoppen ook andere plantendelen zoals, fruit, bloemen zaden of wortels gebruikt. Strikt genomen mag volgens de Voedselwet kruidenthee alleen worden aangekaart als thee achtig product, maar wij hebben besloten om trouw te blijven aan de veelgebruikte term kruidenthee.
Vrijwel iedereen is bekend met de term Yin – Yang, ook wel bekend als een van de fundamentele concepten van de traditionele Chinese geneeskunde. Yin – Yang kunnen worden gezien als twee tegengestelde energie polen in ons lichaam, die idealiter in evenwicht moeten zijn. Wanneer een van deze twee polen door ziekte of negatieve externe omstandigheden die overhand krijgt, worden kruiden gebruikt om de zwakkere pool te versterken en het evenwicht te herstellen. Hierbij wordt er gebruik gemaakt van de thermische effecten van verschillende kruiden.
Een vergelijkbaar concept is ook te vinden in Ayurveda en veel andere geneeswijzen. Zelfs onze grootmoeders wisten al af van de verwarmende of verkoelende eigenschappen van kruiden. Het is dus ook niet raar dat thee met kaneel, venkel, gember of kardemom door veel mensen gedronken wordt wanneer het buiten erg koud is. Daarnaast zorgt een kopje pepermunt- of saliethee juist voor verkoeling op hete zomerdagen. Kruidentheeën die zowel een verwarmend als verkoelend effect combineren zijn ook erg interessant. Dit zijn namelijk dranken die zelf al voor een een uitgebalanceerd evenwicht staan, oftewel Yin – Yang.
Welke kruidenthee u ook bestelt, uit liefde voor uw eigen gezondheid is het belangrijk dat het om biologische kruidenthee gaat. Bij Arte & Zayne zijn we ons bewust van de helende eigenschappen van kruiden en vinden we het erg belangrijk dat ons gehele assortiment uit puur natuurlijke producten bestaat. Wij garanderen onze klanten dan ook dat alle kruiden en theeën die u bij ons bestelt 100% biologisch en gecertificeerd zijn.