Wanneer het kwik stijgt tot tropische temperaturen ben je eerder geneigd om naar een koud drankje te grijpen dan een kop warme thee. Maar wist je dat het drinken van warme thee je lichaamstemperatuur juist omlaag kan brengen?

Verschillende wetenschappelijke onderzoeken, waaronder een studie uit 2012 van de onderzoekers van de Ottawa Universiteit in Canada, hebben aangetoond dat het drinken van een warm drankje ervoor kan zorgen dat je lichaam afkoelt. Dat werkt als volgt: wanneer je een warm drankje drinkt reageren de zenuwen in de mond en het bovenste gedeelte van het spijsverteringskanaal hierop. Je hersenen krijgen vervolgens een seintje om meer te gaan transpireren. Door het transpireren raak je lichaamswarmte kwijt. Dit komt doordat het zweet op je huid verdampt en zo je lichaamstemperatuur omlaag brengt. Je krijgt het misschien eerst iets warmer door het drinken van een warm drankje, maar dit wordt ruim gecompenseerd. 

De geheimen van het Oosten

Warme thee is dus het ideale drankje voor een zomerse dag. In het Midden- en Verre Oosten weten ze dit maar al te goed. Naast dat landen als China, Japan, India, Marokko en Turkije elk een geheel eigen theecultuur kennen, waar thee onderdeel uitmaakt van rituelen en ceremonies tijdens sociale bijeenkomsten – en het drankje natuurlijk vele gezondheidsvoordelen kent – is koel blijven zeker ook een belangrijke reden waarom er daar zo veel thee geconsumeerd wordt. Maar het drinken van warme thee is niet de enige manier om af te koelen. Vraag jij je wel eens af waarom ze in Oosterse landen veel pittige gerechten eten als curries in plaats van, bijvoorbeeld, frisse salades met fruit? Het eten van pepers en hete kruiden stimuleert ook de zweet productie.

 

Afkoelen met pittige kruiden

Chilipepers bevatten namelijk capsaïcine. De zenuwen in de mond reageren op een vergelijkbare wijze op capsaïcine als op warmte, waardoor je ook meer gaat transpireren en vervolgens afkoelt. Daarnaast wordt het centrale zenuwstelsel getriggerd waardoor er vasodilatatie optreedt: een verwijding van de bloedvaten. Hierdoor raak je de warmte gemakkelijker kwijt uit het lichaam, naar de huid. Volgens deze theorie zou het perfecte zomerdrankje Arte & Zayne’s Chai Tea “Oh My Chai” zijn! Onze Chai Tea heeft namelijk een intense kruidige smaak en bevat pittige kruiden als roze pepers en chili. Neem gerust een extra kopje, want hoe meer je drinkt, hoe meer zweet je kan produceren.

Oh My Chai No.29 Herbal Tea || Arte & Zayne

Pas op met koude drankjes

Heb jij net een groot glas frisdrank met extra veel ijsklontjes ingeschonken om de hitte te bestrijden? Het geeft misschien even een verfrissend gevoel in de mond, maar dit is maar van tijdelijke duur. Het volume van een koud drankje is namelijk maar relatief klein in vergelijking met je lichaam. Je bereikt zelfs het tegenovergestelde effect! Wanneer je een koud drankje drinkt gaat je lichaamstemperatuur juist omhoog. Dit komt doordat je bloedvaten zich vernauwen en je zo de warmte minder makkelijk kwijtraakt uit het lichaam via de huid.

Ijsthee voor vochtige klimaten

Echter gaat deze theorie niet op voor ieder klimaat. Wanneer de luchtvochtigheid erg hoog is kan je beter geen warme thee drinken. Op een klamme zomerdag verdampt het zweet minder makkelijk van de huid. Transpireer je al zo hevig dat het zweet letterlijk van je lichaam afdruipt? Dan zal een warme kop thee je alleen maar verder opwarmen. In dat geval kan je beter een koud drankje nuttigen. Wat dacht je van een ijsthee? Een groot aantal van onze thee blends kunnen ook prima koud gedronken worden. Bekijk onze ijsthee pagina voor inspirerende recepten met de 100% biologische handgeplukte losse thee blends van Arte & Zayne!